Z vývojového trendu mlynčeka na kávu s dotykovou obrazovkou je jeho vznik spôsobený transformáciou priemyselnej štruktúry náročnej na pracovnú silu na technologicky náročnú spoločnosť. Hromadná výroba, hromadná spotreba a zmeny v modeloch spotreby a prostredí predaja vyžadujú nové distribučné kanály. Vzrastá aj relatívny obeh nových supermarketov, obchodných domov a ďalších nových distribučných kanálov, mzdových nákladov; plus obmedzenia miesta konania. A pohodlie nakupovania a ďalšie faktory, nikto dotyková obrazovka mlynček na kávu ako potrebný stroj vznikol.
Mlynček na kávu s dotykovou obrazovkou je stroj, ktorý môže predávať tovar po vložení do mincí, bankoviek, kreditných kariet atď. V širšom zmysle. V úzkom zmysle je to stroj, ktorý automaticky predáva tovar. Z hľadiska podmienok dodávky môže mlynček na kávu s dotykovou obrazovkou plne dopĺňať nedostatok ľudských zdrojov, prispôsobovať sa zmenám v spotrebiteľskom prostredí a spotrebiteľským modelom a systém 24 hodín bezobslužného tovaru môže byť úspornejší, vyžaduje menej kapitálu a malá plocha počas prevádzky. Prilákanie ľudí na kúpu vlastnej zvedavosti môže byť dobrým riešením problémov zvyšujúcich sa nákladov na pracovnú silu.
